Chile habanero sec, le piment le plus fort parmi les mexicains. Il garde son goût légèrement fruité et sucré malgré son piquante plutôt très intense.
Lors de l’utilisation de piments séchés, vous pouvez choisir de les griller légèrement pour ajouter de la saveur et de les réhydrater en les trempant dans l’eau chaude pendant environ 20 minutes.
Ne pas faire tremper plus longtemps car ils peuvent devenir amers.
Sachet 100 gr
Dans la limite des stocks disponibles.
Niveau de force: très fort
