Porc effiloché à la sauce tomate et chipotle

Tinga de porc

La tinga est un plat typiquement mexicain , réalisé avec du porc effilochée dans une sauce à base de tomate, oignon, ail et piment chipotle . Il se consomme généralement sur du pain grillé , en taco , en quesadilla ou en molote , accompagné d’avocat, de fromage frais, de salade laitue hachée, de crème ou de radis .

Chauffer dans une poêle en ajoutant une cuillère a café d’huile d’olive ou tournesol

Chauffer au micro ondes 60 seconds

Boite de 300gr

Dans la limite des stocks disponibles.

La tinga est un plat typiquement mexicain à la base était servi sur une tortilla dorée; elle faisait partie des typiques tostadas de maïs “de pata ou de tinga”, mais en elle même peut être un plat à déguster tout seul.

C’est un plat fait maison, simple, très populaire dans le centre du Mexique